Гастрит и язвенная болезнь желудка являются одними из самых распространённых заболеваний пищеварительной системы. Их развитие зачастую связано с нарушениями режима питания, стрессами, употреблением алкоголя, курением, а также инфицированием бактерией Helicobacter pylori. Комплексное лечение этих заболеваний невозможно без соблюдения соответствующей диеты. Одним из наиболее эффективных подходов является лечебный стол №1, разработанный М.И. Певзнером, который направлен на щажение желудка и содействие его заживлению (подробнее - стол 1 диета). Показания к п�